Chou Rouge

Les micro-pousses de chou rouge sont des jeunes pousses de chou rouge, récoltées lorsqu'elles mesurent environ 5 à 10 cm. Elles ont une saveur douce et légèrement piquante, et sont souvent utilisées pour ajouter de la couleur et de la texture aux salades, sandwichs et autres plats.

Apports nutritionnels

Les micro-pousses de chou rouge sont extrêmement riches en nutriments, souvent plus que le chou rouge mature. Elles contiennent :

• Vitamines : A, B, C, E et K.

• Minéraux : Calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et zinc.

• Antioxydants : Polyphénols et glucosinolates

Bienfaits pour la santé

1. Propriétés anticancéreuses : Les glucosinolates et les polyphénols présents dans les micro-pousses de chou rouge ont des effets anticancéreux.

2. Santé cardiovasculaire : Elles aident à réguler le cholestérol et à réduire les triglycérides hépatiques.

3. Renforcement du système immunitaire : Riches en vitamines et minéraux essentiels.

4. Santé digestive : Les fibres présentes favorisent une bonne digestion.

5. Propriétés anti-inflammatoires : Elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire les inflammations.

Les micro-pousses de chou rouge sont un excellent ajout à votre alimentation pour un boost nutritionnel.

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Deux formats : 50 ou 120 grammes

120 grammes pour 12$ 

• C’est une quantité avantageuse et un bon prix pour les clients. Mets en avant la fraîcheur et la qualité.

50 grammes pour 5,50$ 

• Peut-être pour les clients qui veulent essayer une plus petite quantité ou pour les personnes qui n’ont pas besoin de beaucoup.